Giới thiệu
 |
 |
Nếu bạn là một người yêu thích và say đắm với hương vị về Cà Phê hay là một chủ quán kinh doanh Chuyên về Cà Phê thì đây chắc chắn sẽ là khóa học mà bạn không thể bỏ lỡ nếu bạn muốn quán mình luôn đi đầu và nắm bắt xu hướng
Khóa học kết hợp từ cơ bản đến nâng cao, bạn sẽ được học thuần thục các kỹ năng cơ bản từ cách sử dụng máy pha đến cách sáng tạo ra những món“SINGNATURE” riêng cho mình trên các nền cà phê theo những cách pha khác nhau. Barista Zone cam kết bạn sẽ chắc chắn sẽ trở thành một chuyên gia pha chế và luôn là người đi đầu xu hướng về “ Cà phê “ nếu bạn thật sự cố gắng và nổ lực hết mình trong khóa học này
Kĩ năng
Số lượng buổi học: 9 buổi học
Thời lượng: 3 tiếng/ buổi
Số lượng học viên tối đa: 4 - 6 học viên
Tỉ lệ thực hành: 95% Thực hành trực tiếp
CÁC HỌC PHẦN CHÍNH
01
01.TỔNG QUAN VỀ CAFE
02
02. Luyện tập về kỹ năng
03
03. Luyện tập về làm món
04
04. Giới thiệu các phương pháp pha cafe thông dụng và phổ biến ( phin , máy , cold brew và hand brew )
Học viên thao tác và thực hiện được cái phương pháp pha cafe thông dụng
05
05. Cafe Trứng
Hướng dẫn và thực hành làm kem trứng
Thực hành làm cafe trứng và các món khác trên nền kem trứng ( cacao , matcha )
06
06. Sữa Hạt
• Giới thiệu về các loại sữa hạt trên thị trường
• Hướng dẫn thực hành các món cafe với nền sữa hạt
07
07. Cold Brew Fruit & Fresh
- Hướng dẫn cách mix Cafe Cold Brew với các loại nước ép trái cây tươi .
- Hướng dẫn thực hành cách mix Cafe Cold Brew với mứt trái cây .
HỖ TRỢ
Barista Zone có network với các quán cà phê Commercial trong toàn khu vực Hồ Chí Minh. Sau khi tốt nghiệp khóa học ở trung tâm thì bên mình sẽ hỗ trợ giới thiệu việc làm cho học viên cũng như tư vấn nguyên vật liệu, máy móc, set up nếu học viên có dự định mở quán.
