Giới thiệu
Trà thảo mộc là một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách lựa chọn và pha chế trà thảo mộc sao cho đúng cách?
Kĩ năng
Số lượng buổi học: 2 Buổi
Thời lượng: 3 Tiếng / Buổi
Số lượng học viên tối đa: 3 - 5 Học Viên
Tỉ lệ thực hành: 95%
CÁC HỌC PHẦN CHÍNH
01
Buổi 1: Hiểu về các loại trà và 8 loại thảo mộc thiên nhiên
– Hiểu về các loại trà và 8 loại thảo mộc thiên nhiên về tên gọi, đặc điểm, tác dụng và cách sử dụng (Kỉ tử, Táo đỏ, La hán quả, hoa cúc, râu bắp, rễ tranh, thục địa, lá dứa ).
– Cách nấu trà thảo mộc, cách phối trộn các loại thảo mộc, cách tạo hương vị và màu sắc cho Trà thảo mộc.
– Các loại topping thảo mộc ( Độc quyền ): Thạch quế hoa + Kỷ tử, hoa cúc, sương sáo thảo mộc, thạnh tiên thảo.
02
Buổi 2: Tìm hiểu và hướng dẫn cách nấu trà Atiso hoa hồng
– Cách nấu các Nước cốt dừa và các loại topping: Trân châu tam sắc, bột báng, nhựa đào, hạt sen, đậu đỏ, sữa dừa…
– Thực hành và sáng tạo các món trà thảo mộc mix vị, màu: Thảo mộc sữa dừa, Atiso hoa hồng, Atiso hoa hồng,vải,..
– Cung cấp đủ các công thức, hướng dẫn các cách trang trí nước uống sáng tạo hiện đại, bắt mắt
– Hướng dân cách chọn nguyên liệu, nhà cung cấp, cách tính chi phí cost nguyên liệu, cách setup mở quán thu lợi nhuận cao.
HỖ TRỢ
Barista Zone có netwwork với các quán cà phê Commercial trong toàn khu vực Hồ Chí Minh. Sau khi tốt nghiệp khóa học ở trung tâm thì bên mình sẽ hỗ trợ giới thiệu việc làm cho học viên cũng như tư vấn nguyên vật liệu, máy móc, set up nếu học viên có dự định mở quán.
