Nghệ thuật vẽ Latte Art là một phương pháp tạo ranhững hình ảnh đẹp mắt trên bề mặt ly cà phê bằng bọt sữa như: hình trái tim (heart shape), hình hoa hồng(rosetta), hình dương xỉ (fern), hoa tulip, lá phong, con vật…Trong số đó, cách tạo hình trái tim thường được vẽ trên Macchiato (cà phê hơi có lớp sữa trên mặt) còn cách tạo hình hoa hồng phức tạp hơn nên thường được vẽ trên cà phê Latte.
Người pha chế hay cụ thể là cácBarista phải thật sự khéo léo, tỉ mỉ trong quá trình thực hiện mới có thể làm nên những tạo hình cuốn hút, ấn tượng này.
