Barista Zone – Pha chế hiện đại
Sau khóa học pha chế cafe barista, học viên có cơ hội nhận được chứng chỉ quốc tế, mở ra những cơ hội lớn hơn trong lĩnh vực pha chế này. Như làm việc tại các chuỗi cửa hàng cafe lớn, tại các khách sạn, quán bar cao cấp, hay cơ hội đi du học nâng […]
Barista Zone – Latte Art Tutorial – Kỹ thuật Wings
Wings tulip & Kỹ thuật lắc trong Latte Art Để tạo nên Wings tulip đòi hỏi một người Barista phải phối hợp rất nhiều yếu tố. Vừa nhẹ nhàng, tinh tế nhưng lại cần dứt khoát và quyết đoán. Latte Art xuất hiện đầu tiên tại Ý, được thực hiện trên ly cà phê Cappuccino hay Latte bằng 1 […]
Barista Zone – Latte Art Tutorial – Wings Tulip
Làm thể nào để tạo được một bông hoa tulip ngay trên miệng ly café sữa. Đơn giản là làm theo các bước sau: Dừng rót sữa vừa được tạo bọt ngay khi bạn nhìn thấy các chấm trắng so với crema. Đợi một giây và sau đó đổ dot khác ngay phía sau dấu […]
Barista Zone – Latte Art Tutorial – Kỹ thuật Tim lồng tim
Barista Zone – Latte Art Tutorial – Kỹ thuật Tim lồng tim Nghệ thuật Latte Art là phương pháp trang trí cà phê bằng cách rót bọt sữa nóng vào phần cà phê để tạo nên những hình vẽ trên mặt tách cà phê. Những hình ảnh tạo ra tùy thuộc vào lượng cà […]
